Vacanze nel Salento.
Il Salento non è solo mare, ma anche escursioni nell’entroterra e passeggiate immersi nella natura incontaminata. Stamane, primo novembre abbiamo scoperto un grande forno nel territorio di Melendugno. “Furnieddhu Cranne” ha attirato la nostra attenzione e lo abbiamo visitato in lungo e largo. E alle spalle della provinciale Lecce San Foca, in una grande piana, circondata da macchia mediterranea e alberi di olivo. Sopra al grande forno è possibile vedere i monti dell’Albania, il mare blu di San Foca,le pale eoliche di Carpignano e di Vernole e poi solo alberi, e purtroppo pannelli fotovoltaici. E sì perchè il grande forno è circondato da queste nuove colture tecnologiche che producono energia elettrica.
Il forno o furnieddhu è una costruzione tipica del Salento che serviva per il ricovero di uomini e animali durante la bella stagione. Costruito con l’arte antica dei muretti a secco. Siamo entrati nel forno, ben tenuto e pulito da erbacce o da spazzatura. All’interno, silenzio, nonostante vi fosse fuori un gran vento, freddo, dentro solo silenzio. Solo gli uccellini, flebili, si sentivano cinguettare, ma molto in lontananza.